🎓 Par niveau — Objectifs & Public cible

Débutant ⏱️ 20h

✅ Objectifs

Comprendre les principes fondamentaux de la sécurité des aliments et les exigences de base de la norme ISO 22000. Identifier les risques sanitaires courants dans une chaîne alimentaire et appliquer les mesures de prévention essentielles. Maîtriser le vocabulaire QHSE relatif à la sécurité alimentaire et participer activement à la mise en place d'un système de management de la sécurité des aliments.

👥 Public cible

Professionnels du secteur agroalimentaire (production, distribution, restauration) ou QHSE en reconversion souhaitant acquérir les bases de la sécurité alimentaire. Personnes motivées par la prévention des risques sanitaires sans connaissances préalables en normes ISO.

📋 Prérequis

Aucun prérequis technique. Une expérience professionnelle dans le secteur agroalimentaire ou connexe est un atout mais non obligatoire.

Intermédiaire ⏱️ 20h

✅ Objectifs

L'apprenant sera capable de mettre en place et piloter un système de management de la sécurité des aliments conforme à la norme ISO 22000 en contexte professionnel réel. Il maîtrisera les outils d'analyse des risques (HACCP, PRP), les procédures de traçabilité et les audits internes pour assurer la conformité réglementaire et l'autonomie opérationnelle dans son rôle de responsable sécurité.

👥 Public cible

Responsables qualité, chefs de production, auditeurs internes ou collaborateurs en charge de la sécurité alimentaire dans les industries agroalimentaires, restauration collective ou distribution souhaitant approfondir leurs compétences QHSE et obtenir une certification ISO 22000.

📋 Prérequis

Expérience minimale de 2 ans en qualité, hygiène ou sécurité alimentaire ; connaissance de base des normes ISO ; maîtrise des outils bureautiques courants.

Expert ⏱️ 22h

✅ Objectifs

Maîtriser la conception et l'implémentation stratégique d'un système de management de la sécurité des aliments conforme à ISO 22000, en intégrant les principes HACCP avancés et la gestion des risques complexes. Piloter l'audit interne, la conformité réglementaire et l'optimisation continue du système pour assurer la leadership organisationnelle en matière de sécurité alimentaire.

👥 Public cible

Responsables QHSE seniors, auditeurs internes certifiés, directeurs qualité et responsables sécurité alimentaire en entreprises agroalimentaires ou de distribution, souhaitant certifier leur expertise et piloter la transformation des systèmes de management alimentaire au niveau stratégique.

📋 Prérequis

Expérience minimale de 5 ans en QHSE ou domaine alimentaire; maîtrise des normes ISO 9001 et/ou ISO 14001; connaissance opérationnelle des principes HACCP; compétences en gestion de projet et leadership d'équipe.

📚 Programme & Modules

Module 1 — Introduction et fondamentaux
Module 2 — Méthodes et outils pratiques
Module 3 — Études de cas et mise en situation
Module 4 — Approfondissement et spécialisation
Module 5 — Projet final et certification

🔒

Le programme complet (TDR) est réservé aux personnes inscrites.

✍️ S'inscrire pour accéder

⚙️ Méthodologie

Cours en ligne — vidéos, supports PDF, quiz interactifs
Séances présentiel — ateliers pratiques et mises en situation
Accompagnement — formateurs certifiés disponibles par WhatsApp/email
Évaluation continue — exercices, projets, examen final
Certification — délivrée par IBIG à l'issue du parcours validé

❓ Questions fréquentes

La durée varie selon la formation (généralement entre 20h et 80h). Elle est précisée dans le programme complet (TDR) remis à l'inscription. Les formations sont disponibles en rythme intensif (quelques jours) ou étalé (plusieurs semaines).

Oui. Les formations en ligne et hybrides sont accessibles depuis tout le continent africain et la diaspora. Vous avez uniquement besoin d'une connexion internet et d'un ordinateur ou smartphone.

Les certifications IBIG EDUFORM sont reconnues par les entreprises et institutions dans les 17 pays membres de l'espace OHADA (Afrique francophone). Chaque certificat est vérifiable en ligne sur ibig-eduform.com/verifier-certificat.php.

Nous acceptons : Mobile Money (Orange Money, Wave, MTN Money), virement bancaire, espèces en agence et paiement en ligne. Un paiement échelonné est possible (minimum 50% à l'inscription, solde à la première séance).

Notre équipe vous recontacte sous 24h pour confirmer votre inscription, vous communiquer le programme détaillé (TDR), les dates de session, et les instructions de connexion ou d'accès à la salle. Vous recevez également votre facture pro forma.