🎓 Par niveau — Objectifs & Public cible

Débutant ⏱️ 20h

✅ Objectifs

L'apprenant sera capable de comprendre les principes fondamentaux de la production caféière, d'identifier les critères de qualité du café et de reconnaître les enjeux du commerce équitable. Il saura également appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité dans un contexte de transformation caféière.

👥 Public cible

Tout professionnel ou entrepreneur du secteur agricole et agroalimentaire en Afrique francophone souhaitant s'initier à la production caféière responsable. Convient également aux responsables QHSE débutants cherchant à comprendre les spécificités du secteur café.

📋 Prérequis

Aucun prérequis technique. Une connaissance basique de la langue française est recommandée.

Intermédiaire ⏱️ 20h

✅ Objectifs

L'apprenant sera capable de maîtriser les processus de production et de contrôle qualité du café, en appliquant les normes QHSE et les critères du commerce équitable. Il pourra analyser les risques sanitaires et environnementaux tout au long de la chaîne de valeur, et mettre en œuvre des actions correctives adaptées au contexte africain.

👥 Public cible

Responsables de production, contrôleurs qualité, superviseurs d'exploitation caféière, ou agents de coopératives caféières souhaitant approfondir leurs compétences QHSE et commerce équitable. Professionnels en reconversion vers le secteur du café avec expérience préalable en gestion de qualité.

📋 Prérequis

Connaissances de base en agriculture ou en agroalimentaire ; notions élémentaires de qualité et d'hygiène ; expérience professionnelle minimale de 2 ans dans le secteur agricole ou agroalimentaire.

Expert ⏱️ 22h

✅ Objectifs

Maîtriser les stratégies avancées de gestion de la qualité et de la sécurité dans la chaîne de production caféière, en intégrant les normes de commerce équitable et les certifications internationales. Concevoir et piloter des systèmes QHSE optimisés pour améliorer la compétitivité tout en garantissant la conformité réglementaire et la traçabilité complète du produit. Développer une vision stratégique de leadership capable de transformer les pratiques organisationnelles et d'influencer les décisions commerciales basées sur la qualité et la durabilité.

👥 Public cible

Responsables QHSE, directeurs de production, gestionnaires de chaîne d'approvisionnement caféière, consultants spécialisés et cadres supérieurs en charge de l'optimisation des processus et de la conformité réglementaire dans les entreprises de production, transformation ou export de café en Afrique francophone.

📋 Prérequis

Expérience minimale de 5 ans en gestion de la qualité ou de la sécurité dans le secteur agroalimentaire ou agricole; Connaissance confirmée des normes ISO 9001, ISO 22000 ou équivalent; Compréhension des principes du commerce équitable et des certifications internationales; Maîtrise des outils d'analyse de risques et de gestion de projet.

📚 Programme & Modules

Module 1 — Introduction et fondamentaux
Module 2 — Méthodes et outils pratiques
Module 3 — Études de cas et mise en situation
Module 4 — Approfondissement et spécialisation
Module 5 — Projet final et certification

🔒

Le programme complet (TDR) est réservé aux personnes inscrites.

✍️ S'inscrire pour accéder

⚙️ Méthodologie

Cours en ligne — vidéos, supports PDF, quiz interactifs
Séances présentiel — ateliers pratiques et mises en situation
Accompagnement — formateurs certifiés disponibles par WhatsApp/email
Évaluation continue — exercices, projets, examen final
Certification — délivrée par IBIG à l'issue du parcours validé

❓ Questions fréquentes

La durée varie selon la formation (généralement entre 20h et 80h). Elle est précisée dans le programme complet (TDR) remis à l'inscription. Les formations sont disponibles en rythme intensif (quelques jours) ou étalé (plusieurs semaines).

Oui. Les formations en ligne et hybrides sont accessibles depuis tout le continent africain et la diaspora. Vous avez uniquement besoin d'une connexion internet et d'un ordinateur ou smartphone.

Les certifications IBIG EDUFORM sont reconnues par les entreprises et institutions dans les 17 pays membres de l'espace OHADA (Afrique francophone). Chaque certificat est vérifiable en ligne sur ibig-eduform.com/verifier-certificat.php.

Nous acceptons : Mobile Money (Orange Money, Wave, MTN Money), virement bancaire, espèces en agence et paiement en ligne. Un paiement échelonné est possible (minimum 50% à l'inscription, solde à la première séance).

Notre équipe vous recontacte sous 24h pour confirmer votre inscription, vous communiquer le programme détaillé (TDR), les dates de session, et les instructions de connexion ou d'accès à la salle. Vous recevez également votre facture pro forma.